যেকোন ছুরির ক্রমাগত ধারালো করা প্রয়োজন, তাই শীঘ্রই বা পরে এমন একটি সময় আসে যখন আপনাকে ছুরির জন্য একটি ধারালো পাথর কিনতে হবে। ওয়েটস্টোন দিয়ে ছুরিগুলিকে তীক্ষ্ণ করা সবচেয়ে কার্যকর উপায় এবং এর উচ্চ-মানের ফলাফল রয়েছে। আজ অবধি, ক্রেতার মনোযোগ ছুরি ধারালো করার জন্য পাথরের জন্য অনেকগুলি বিকল্প সরবরাহ করা হয়েছে এবং সেগুলি বিভিন্ন মানদণ্ড অনুসারে পৃথক হয়। এই নিবন্ধটি আপনাকে সেরা গ্রিন্ডস্টোনের পছন্দটি বের করতে সহায়তা করবে।
গ্রিন্ডস্টোনের প্রকারভেদ
ছুরি ধারালো করার জন্য পাথর এবং ওয়েটস্টোনগুলি বিভিন্ন মানদণ্ড অনুসারে পৃথক হয়, তবে পণ্যটির উপাদানটি মৌলিক। নাকাল পাথর এবং whetstones উত্পাদন জন্য এই ধরনের উপকরণ আছে:
- সিরামিক;
- হীরা;
- প্রাকৃতিক উত্সের পাথর;
- জল পাথর.
বেশিরভাগ মানুষের জন্য সবচেয়ে সাধারণ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের উপাদান হল সিরামিক। এটি এই উপাদান যা এর সাশ্রয়ী মূল্যের মূল্য এবং ভাল ফলাফল দ্বারা পৃথক করা হয়, তাই এটি সমস্ত হার্ডওয়্যার স্টোর প্লাবিত করে। বাড়িতে ব্যবহারের জন্য সর্বোত্তম বিকল্প হল একটি ওয়েটস্টোন যার দুটি দিক ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম পৃষ্ঠের মধ্যে পৃথক। এই জাতীয় পাথরের সাধারণত কম খরচ হয় এবং এটি ব্যবহার করাও সহজ এবং সুবিধাজনক।
ছুরি পাথর কঠোরতা
সমস্ত পাথর ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম কঠোরতা মধ্যে পার্থক্য. আরামদায়ক ব্যবহারের জন্য, আরো আরামদায়ক ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম পৃষ্ঠ সঙ্গে একটি পাথর নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ। 2 ধরনের ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম: নরম এবং শক্ত। নরম একটি তার কাজের গতি দ্বারা আলাদা করা হয়, কিন্তু এটি সাধারণত একটি শক্ত ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম পৃষ্ঠ সঙ্গে পাথরের তুলনায় অনেক কম ঘটবে। জাপানি একতরফা ধারালো ছুরিগুলির জন্য, এটি উপরে উল্লিখিত জাপানি (জল) পাথরগুলি উপযুক্ত। নরম ইস্পাতের সাধারণ ছুরিগুলির জন্য, ওয়েটস্টোন এবং শক্ত ঘষিয়া তুলিয়া ফেলা পাথরগুলি তাদের জন্য উপযুক্ত।
যদি আমরা শক্ত ইস্পাত দিয়ে তৈরি একটি ইউরোপীয় ছুরির কথা বলছি, যা জাপানিদের থেকে নিকৃষ্ট নয়, তবে এর চেম্বার সংকীর্ণ, তবে এই জাতীয় ছুরিগুলির জন্য মধ্যম লিগামেন্ট থেকে একটি পাথর প্রয়োজন। একটি শালীন গ্রিন্ডস্টোন নির্বাচন করা কখনও কখনও বেশ কঠিন, কারণ অনেক নির্মাতারা ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম আবরণের কঠোরতা নির্দেশ করে না। এই ক্ষেত্রে, শুধুমাত্র একটি বিক্রয় সহকারী সাহায্য করবে, তবে, তাদের সকলেই যথেষ্ট যোগ্য নয়, তাই আপনাকে ভাগ্য-বলার দ্বারা আপনার প্রয়োজনীয় পাথরটি সন্ধান করতে হবে।
ছুরি ধারালো করতে সাহায্য করার জন্য অতিরিক্ত জিনিসপত্র
কিছু লোক ছুরিগুলিকে ধারালো করার সময় কীভাবে পরিচালনা করতে হয় তা জানে না এবং তাই প্রায়শই ভুল করে যা একটি অসন্তোষজনক ফলাফলের দিকে নিয়ে যেতে পারে।এটি এই জাতীয় লোকদের জন্য যে তারা বিশেষ আনুষাঙ্গিক নিয়ে এসেছিল যা ছুরিগুলির উচ্চ মানের ধারালো করতে সহায়তা করবে:
- ছুরি ধারালো কোণ লক. এই সাধারণ ডিভাইসটির জন্য ধন্যবাদ, ছুরিটি তীক্ষ্ণ করার সময় প্রবণতার কোণটি সর্বদা এক অবস্থানে থাকবে, যা প্রক্রিয়াটিকে অবিশ্বাস্যভাবে সহজ করে তোলে।
- ছুরি sharpening একটি পাথর অধীনে সমর্থন. পাথর নিজেই ফিক্সেশন প্রদান করে এবং পৃষ্ঠের উপর স্লাইডিং থেকে প্রতিরোধ করে।
- পাথরের পৃষ্ঠ পুনরুদ্ধারের জন্য পাথর। এই ডিভাইসের উদ্দেশ্য নাম থেকে স্পষ্ট, এটি পাথরের ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম আবরণ পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে।
নিবন্ধটি আপনাকে সাহায্য করেছে?